山藥紅棗排骨湯最正宗的做法

材料：

山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、鹽適量。

做法：

1、山藥去皮、切小塊；排骨洗淨、汆燙後去血水備用；

2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨燉煮30分鐘後，加山藥、紅棗煮5到10分鐘；

3、待其快煮好時，放入薑片，加鹽調味，再稍微煮一下即可。