蜜汁燒排骨最正宗的做法

用料：排骨500克、生抽1勺、料酒3勺、醋2勺、蒜8瓣、洋蔥1個、蜂蜜1勺、冰糖10塊、鹽和白芝麻適量。

步驟：

1、豬肋排洗淨後剁成約6cm長的段。

2、洋蔥洗淨切碎末末。

3、將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽、少許鹽抓勻後醃製半個小時。

4、將醃好的排骨放入180度的油鍋中。

5、炸至金黃色後撈出。

6、炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩餘的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻。

7、放入炸好的排骨，翻