冬瓜鴨骨湯最正宗的做法

用料：冬瓜、鴨骨、鹽、小蔥、姜。

做法：

1、鴨骨放入鍋中；

2、冬瓜去皮洗淨；

3、姜拍碎，冬瓜切成片，蔥切絲蔥葉切沫；

4、在鍋裡放上冬瓜片，姜碎和蔥絲；

5、鍋里加上開水大火煮開後小火煲一小時；

6、待湯變成奶白色時加少許鹽再撒上蔥花即可。