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白蘿蔔是菜市場裡最常見的蔬菜之一,也是人們經常用來熬湯的蔬菜之一。白蘿蔔在人們心目中的有著人蔘之稱,有古話說道冬天的白蘿蔔賽人蔘。因此,可見蘿蔔在人們食材裡面地位。
準備好骨頭、白蘿蔔和香菜。
將骨頭洗乾淨後放入鍋中,用開水裡略微一煮,然後撈起來。
鍋裡放水,將骨頭放入裡面加入鹽和生薑煮。
把白蘿蔔切成塊。
鍋裡骨頭湯開了之後,把白蘿蔔倒入裡面一起煮熟。
煮熟之後放入香菜調味即可出鍋。
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