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白蘿蔔餎塔湯做法

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白蘿蔔餎塔湯做法

材料:麵粉200克、白蘿蔔200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克。

做法:

1、 將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒,加水、加鹽;

2、 在等待水開過程中,準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中,加涼水用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩;

3、 水開後放入麵疙瘩,用勺子攪拌疙瘩湯防止糊底;

4、 加入紫菜和青菜,快起鍋時加入鹽、雞精、白胡椒粉即可。