白蘿蔔牛肉丸湯怎麼做

主料：白蘿蔔500克，潮州牛肉丸12顆，甜玉米。

輔料：姜，蔥，香菜，鹽，雞精，白胡椒粉，紫菜。

製作方法：

白蘿蔔去頭去根去皮洗淨，轉著切成滾刀塊。生薑去皮，切4片。蔥洗淨，切兩段蔥白。甜玉米洗淨，切成兩段。將步驟1準備的材料放入砂鍋，加水，開大火煮沸，轉小火煮30分鐘，加入潮州牛肉丸、甜玉米，開大火，煮沸後轉成小火，再煮15分鐘，開鍋撇掉蔥白，加少許鹽、白胡椒粉，也可加少量雞精。放上一點蔥花、香菜、和幾片紫菜。