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製作方法如下:
材料主料:豬肉500克,玉米粉適量,姜適量,老抽適量,料酒1小勺;
1、把豬肉洗乾淨切塊備用;
2、準備好玉米粉;
3、把姜去皮剁碎放到盤中,加老抽和鹽;
4、倒入切好的肉片,攪拌均勻,醃製半個小時左右;
5、半個小時後加入玉米粉,再次攪拌均勻;
6、攪拌好下鍋隔水蒸制,蓋上鍋蓋蒸半個小時左右即可;
7、出鍋即可食用。
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