豆腐炒木耳最正宗的做法

豆腐炒木耳最正宗的做法：

用料：

主料：豆腐200克、黑木耳150克。

輔料：蔥適量、姜少許、蒜少許。

調料：食鹽適量、生抽適量、植物油適量。

具體步驟可參考如下:

1、把一塊豆腐切片，鍋中放少量油，將兩面均勻煎黃。

2、另起一個鍋放入底油，加入蔥、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。

3、再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鐘，收了湯汁後即可出鍋。