蒜香油豆腐最正宗的做法

主料：油豆腐93克、豬肉125克、蒜43克、油、鹽、姜、生抽。

具體做法如下：

1、蒜、姜、豬肉洗淨後切片備用；

2、將豬肉放入炒鍋中，熱油爆炒；

3、炒至豬肉斷生放入蒜翻炒；

4、將適量鹽、水、生抽混勻，調成醬汁；

5、將醬汁倒入炒鍋中，翻炒幾下，炒勻；

6、將油豆腐放入鍋中，翻炒幾下，加入少量水；

7、待水基本煮完後，出鍋即可。