蒜香肉末油麥菜最正宗的做法

1、食材：油麥菜、肉末、蒜末；

2、將油麥菜洗淨；

3、 放在案板上切開，待用；

4、 將燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香；

5、 下入肉末，加適量的料酒；

6、 加適量的生抽；

7、 翻炒翻炒；

8、 合入切好的油麥菜翻炒翻炒；

9、加適量的鹽；

10、加適量的雞精；

11、調味炒勻，即成；

12、出鍋裝盤。