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芹菜蒜炒臘肉最正宗的做法
經驗
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主料:
臘肉
250克、芹菜100克、
青蒜
100克。
輔料:油適量、鹽適量。
做法:
先把芹菜洗淨切好備用。然後把臘肉切片備用。鍋裡放些油,油熱的時候放入臘肉翻炒,炒出臘肉裡的油,油熱即可。放入芹菜、青蒜翻炒幾下,然後加入鹽、醬油、花椒粉、味精等。為了防止炒糊可以加少許清水。炒好後,將菜用盤子裝起來即可出鍋。
標籤:
臘肉
芹菜
正宗
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