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所需材料:肉餅一塊、西芹200克、鹽3克、味精2克,油半碗。
具體做法:
1、首先將肉餅切成小片,西芹洗乾淨後切成小段。
2、將西芹放入沸水中煮1到2分鐘後撈出備用。
3、鍋裡放油,待油熱炸肉餅至出香味,出鍋備用。
4、鍋裡放少許油,待油熱放入西芹翻炒,等炒到九分熟時倒入肉餅。
5、最後翻炒1分鐘,放入鹽和味精調味即可。
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