茵陳蒿怎麼做好吃

茵陳蒿可做白蒿餅、茵陳蒿窩頭、茵陳蒿飯等。一共4步，以下是白蒿餅的詳細操作：

操作/步驟

1、焯水

白蒿切碎焯水，撈出擠幹水分。

2、攪拌均勻

放入碗裡，加白砂糖、糯米麵、水攪拌均勻。

3、壓成餅狀

勺子沾水挖一勺，放熱油鍋中，用勺子背面壓成餅狀。

4、煎金黃

煎至兩面稍微金黃即可。