酥肉常溫能放多久

酥肉常溫能放兩三天，油炸的東西除去了水分不容易變質。但是常溫下時間長了細菌會越來越多，所以要儘快吃完。然而如果是炸好的小酥肉放在冰箱裡冷凍可以儲存9個月。如果是凍肉及其肉製品在-18℃條件下最長保質期是一年。超過一年會風乾、發綠、發黃等產生變質。家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，冷凍保質期要相應縮短，只要封閉好，一般冷凍9個月沒問題。