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腐竹怎麼泡不會碎
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腐竹泡不會碎關鍵是在泡腐竹的水,不能用
熱水
,一定要使用冷水,讓腐竹慢慢泡發。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。
營養
價值高、易於儲存、食用方便,深受國內外
消費
者的青睞。
標籤:
腐竹
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