黑豆能與蘑菇一起吃嗎

1、準備材料：黑豆、香菇、鹽、味精、蔥、姜、蒜、生抽、食用油、蠔油。

2、黑豆提前泡發，在沸水中加入鹽再倒入黑豆煮5分鐘。

3、在鍋中加入油，油溫達到300度時，放入蒜片爆香。

4、3分鐘後加入薑絲和蔥花。

5、倒入黑豆和香菇，煸炒3分鐘。

6、加入鹽、生抽、蠔油，1分鐘後，倒入蠔油。

7、裝盤完成。