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黑椒醬汁比較好。
原料:黑胡椒粉、蘑菇粒、精鹽、白糖、紅酒、、蕃茄汁、勾芡、牛肉汁、食用油、蔥末。
製作方法:
1、放油,下洋蔥末,翻炒爆香;
2、放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒,紅酒最好、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。若鍋過幹,可適當加開水;
3、勾芡適量,邊倒邊攪即可。
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