在家煎牛排配什麼菜比較好

配著牛排吃的菜有兩類，一是煎牛排時放的菜，二是吃牛排時搭配的菜：

1、煎牛排時放的菜：煎牛排時放些黃瓜片、土豆條、生菜和蕃茄片，可以使牛排的肉質鮮香，也可以使牛排更加清香可口。

2、吃牛排時搭配的菜：很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。然而吃牛排時配的菜有一種更好的選擇，那就是蔬菜沙拉，要說最常見的蔬菜沙拉原料，那就是甘藍了，甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E，用於煎牛排也會使牛排有特殊的香氣。