304不鏽鋼的硬度一般情況下，都是小於或者等於201HBW或者是小於等於92HRB或者是小於210hv等，而且不鏽鋼中的密度是7.93克每立方米。304不鏽鋼是一個高耐溫的鋼材，能夠達到80度以上，具有非常好的加工效能，且它的韌性是非常高的。
不鏽鋼的主要特性有哪些：
1、不鏽鋼的主要特性是它的焊接性，這種產品在焊接過程當中對於餐具以及焊接技能是有一定要求的，比如說鍋內絕大部分的焊接性都是非常好的，二類的餐具和保溫杯等等也是可以使用這種東西進行焊接的。
2、其次，它的耐腐蝕性也是非常好的，像餐具，熱水器，飲水機等等，這些都是可以達到一個耐腐蝕性作用的，在熱水的沸騰當中不會出現其他的一些腐蝕影響。
3、拋光效能也是非常好的，在拋光技能當中只要將每一道拋光的工序都順利的進行，後期出來的樣品也是非常好看的。
