1200攝氏度。310S不鏽鋼是奧氏體鉻鎳不鏽鋼，具有很好的抗氧化性、耐腐蝕性，耐高溫、因為較高百分比的鉻和鎳，使得擁有好得多蠕變強度，在高溫下能持續作業，具有良好的耐高溫性。因鎳（Ni）、鉻（Cr）含量高，具有良好耐氧化、耐腐蝕、耐酸鹼、耐高溫效能，耐高溫鋼管專用於製造電熱爐管等場合，奧氏體型不鏽鋼中增加碳的含量後，由於其固溶強化作用使強度得到提高，奧氏體型不鏽鋼的化學成分特性是以鉻、鎳為基礎新增鉬、鎢、鈮和鈦等元素，由於其組織為面心立方結構，因而在高溫下有高的強度和蠕變強度。熔點1470℃，800℃開始軟化，許用應力持續降低。
