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1、忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃;
2、忌飲燙茶,最好60℃以下;
3、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰;
4、忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染;
5、忌沖泡次數過多,茶中有害微量元素會在最後泡出;
6、忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸;
7、忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化;
8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效;
9、忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質;
10、忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎;
11、忌常飲濃茶,咖啡因使人上癮;
12、不宜飲用的茶葉有:焦味茶、黴變茶、串味茶。
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