河北安國有特色小吃嗎

烙糕，是承德人用當地所產穀米磨成面，再經烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統風味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為吉祥四糕，每當臘月農閒季節，承德山區百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內嫩、味香適口。驢肉火燒，俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在安國的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒，經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅一分為二，把驢肉切片和作料夾起來。白肉罩火燒，做起來十分講究，要選用一定部位的豬肉，活水洗淨，放入沸水中煮熟，其火候很要勁兒，肥肉要脆而不生，瘦肉得爛而不柴，煮制時要去沫去油，加入十幾種調料，文火燉熟。吃起來香而不膩,清而不淡。保定醬菜，始出現於清康熙10年，已有300多年的歷史。御土荷葉雞，荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無的荷葉幽香。