一顆梨和一粒米凍起來是什麼

如果溫度在0度以下，一顆梨放在冰箱裡面凍起來就會變成凍梨，梨內部的形態、性質已經發生了變化，而一粒米放在冰箱裡面凍起來是沒有任何影響的，其性質、狀態不會發生變化。

梨屬於被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇科、蘋果亞科植物，其葉片多呈卵形，但不同品種的果皮顏色卻大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色等多種顏色。