雪梨可以和米一起煮成粥嗎

1、梨可以和大米一起煮粥，能起到止咳化痰、幫助消化的作用；

2、梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。

做法：

1、將大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡2小時，冰糖打碎，研成粉末狀，雪梨洗淨，去皮及核，切成小薄片，再放入清水鍋中煮成雪梨汁，濾除雜質備用；

2、鍋再上火，加入雪梨汁，先下入大米旺火煮沸，再撇去浮沫，轉小火煮至米粥將成，然後撒入冰糖末略煮片刻，即可盛出食用。