紫米可以跟大米一起煮粥嗎

紫米營養豐富，其主要成分是氨基酸、維生素、蛋白質、脂肪等物質。跟大米一起煮粥後軟糯可口，老少皆宜。具體做法如下：

材料：紫米100克、大米100克、紅棗7枚，紅豆50克，花生20克、紅糖適量。

步驟：

1、將所有原材料洗乾淨，紅豆，紫米，大米提前8小時浸泡；

2、鍋中加水，放入原料，煮爛即可。