翹頭魚又叫什麼魚

翹頭魚又叫白魚或翹嘴魚，學名翹嘴紅鮊。

翹頭魚簡介：

翹頭魚，鯉科紅鮊屬的一種魚類。體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎於口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長迅速，是以活魚為主食的凶猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，具有較高的經濟價值。