翹嘴魚乾又鹹又多骨怎樣做才好吃

主料：鮁魚乾1條、青蘿蔔1個、調料色拉油5g、味精3g、蔥50g、料酒50g、辣椒醬10g。做法：

1、鮁魚乾沖洗乾淨，橫切成條；

2、青蘿蔔洗淨切條；

3、把蘿蔔條和鮁魚乾混裝在容器中；

4、新增適量油、料酒和老乾媽辣醬；

5、入高壓鍋壓制，上氣後5分鐘關火；

6、自然排氣後，取出，撒上味精和蔥花，攪拌均勻即可。