俄羅斯撒拉是生豬肉嗎

俄羅斯撒拉是生豬肉，俄羅斯沙拉生豬肉並沒有做成熟食，僅僅是醃製了一下，所以就口感類似於加了鹽的脫水生豬肉。中國人吃醃肉都是弄熟的，但是俄羅斯人吃醃肉那是生吃的，因為在俄羅斯人看來，不管是什麼肉，醃過了就是熟的了，就是可以吃的。俄羅斯沙拉是一道用黃西紅柿、紫甘藍、生菜、胡蘿蔔絲、葡萄乾等為主料製作的美食，輔料有番茄沙司、馬乃司、鹽、胡椒粉、糖等。