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豆漿放一天還可以喝嗎

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豆漿放一天還可以喝嗎

豆漿放一天不能喝了。鮮榨豆漿在常溫下放置,半小時後菌落數量為210cfu/ml,2小時後為255cfu/ml,4小時後增長速度加快,到了6小時後飆升到2070cfu/ml。

相比於常溫下,冷藏的鮮榨豆漿滋生的菌落數量明顯較少。冷藏6小時後的豆漿菌落數量與常溫下放置1小時後的豆漿中菌落數量相同。