鯉魚是發物嗎如何去掉

鯉魚是發物，因為是腥味的，忌口主要就是忌發物；發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾，或加重已發疾病的食物，發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，發物的範圍很廣，有時將葷腥食物都看著發物；去除發物，首先要去掉腥線，在於的側身肉裡面，每面都有；用清水清洗乾淨，準備一容器放用少量的鹽加水，將清洗乾淨的鯉魚放進去泡5分鐘左右；生薑切片，3片，蒜剝皮3瓣，將鯉魚放入醃製的容器裡，加入生薑片和蒜以及料酒，醃製10分鐘。