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1、將米先用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;
2、用開水把所有材料下鍋。開水煮粥比冷水煮粥更省時間,不會出現糊底的現象;
3、先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘;
4、順著一個方向攪拌;
5、粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油即可。
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