一杯茶可以泡一天嗎，一般的茶基本上泡3次內含物質已經大部分浸出了。
第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%～3%了。
從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，第三次沖泡後，基本全部浸出。
所以一杯茶泡一天，很快就沒有什麼營養了。
至於茶的香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。
烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常只適於一次性沖泡。
粗老的黑茶與陳年普洱茶可以沖泡20餘次，但並不代表，可以沖泡一天。
實際上，沖泡太久的茶葉，不僅起不到為身體提供營養的作用，反而多泡無意。茶葉沖泡時間長，會使一些難溶的有害物質逐漸浸出，對身體可能會產生不好的反應。
