腎結石患者應限量吃富含草酸的食物。不能吃豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等菜科的蔬菜。腎結石（renalcalculi）是晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）在腎臟的異常聚積所致，為泌尿系統的常見病、多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年，左右側的發病率無明顯差異，90%含有鈣，其中草酸鈣結石最常見。40%～75%的腎結石患者有不同程度的腰痛。結石較大，移動度很小，表現為腰部酸脹不適，或在身體活動增加時有隱痛或鈍痛。較小結石引發的絞痛，常驟然發生腰腹部刀割樣劇烈疼痛，呈陣發性。泌尿系統任何部位均可發生結石但常始發於腎，腎結石形成時多位於腎盂或腎盞，可排入輸尿管和膀胱，輸尿管結石几乎全部來自腎臟。
