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胃不好可以喝紅茶,紅茶中非常重要的物質茶多酚,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。紅茶經過發酵烘製而成,其中的茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化作用,使其含量減少,對胃部的刺激性隨之減小。
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