雪花酥做完要放冰箱嗎

做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏密封儲存的。如果天氣比較涼快，氣溫不高的話，雪花酥做好後是可以直接放常溫儲存的；如果天氣比較熱，氣溫比較高的話，建議密封后放冰箱冷藏儲存。因為沒有任何新增劑，所以不建議存放太長時間。