羊肉湯放什麼食材

羊肉湯可以放蔥、姜、蒜等提鮮調料和去羶的調料如紅棗、甘蔗、咖哩粉等。羊肉是溫熱的食物，有驅寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、養胃。用羊肉製作湯，加入生薑起到更好暖胃作用，同時加入黃酒，可以讓胃更喜歡。