羊肉湯可以放八角嗎放了會怎麼樣

羊肉湯可以放蔥姜和八角，但八角切記要少放。

燉羊肉方法：

食材：羊肉500克、紅蘿蔔300克、生薑少許、 香菜適量、食鹽適量、胡椒適量，醋適量。

做法：

1、將羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊；

2、紅蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊；

3、香菜洗淨，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放入香菜、胡椒即可。