蘑菇湯裡放羊肉可以嗎

蘑菇湯裡可以放羊肉，可以製作成羊肉蘑菇湯。

主料：羊肉500克、蘑菇200克。

輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適、量香菜適量、青蒜適量、老抽適量。

製作步驟：

1、羊肉焯水洗淨；

2、鍋裡放油，下蔥姜爆香，放入羊肉翻炒；

3、放點高度白酒去腥，放老抽上色，翻炒均勻，倒入煮鍋裡；

4、放水漫過羊肉，大火煮開，小火煮1個小時；

5、口蘑洗淨切片，放入鍋裡煮開撒鹽關火；

6、香菜和青蒜洗淨切碎，盛起羊肉湯，撒上香菜和青蒜即可。