燉老母雞湯可以放蘑菇和海帶麼

放蘑菇和海帶不會有其它負面影響，反而會使湯味道更加鮮美，營養更加豐富。

具體做法如下：

1、首先把老母雞斬殺好，剁成一小塊一小塊的洗淨後備用。

2、準備好適量的紅棗和枸杞洗淨後備用。

3、然後把雞塊倒入鍋中焯一遍水後撈出洗淨浮末。

4、放蘑菇和海帶。

5、然後把老母雞倒入砂鍋中，加入適量的薑絲，放入適量的水開始燉煮。

6、大火燒開後，煮5分鐘，調製中小火慢燉，待湯汁有油滲出後，調入適量的鹽，味精，料酒攪拌均勻，倒入枸杞和紅棗一起熬煮。

7、最後熬煮半小時左右關火盛出食用即可。