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好吃。羊肉本身具有羶味，但是洋蔥正好能解除羊肉的羶味，同時能提鮮。做法：1、在高筋麵粉中加入少量的鹽、蛋清和水，和成光滑的麵糰；2、蓋上一塊溼布，醒半小時；3、羊肉餡倒入羊骨頭湯後，加入胡椒粉、花椒粉、五香粉、鹽、味精...

一、主料：牛肉、西紅柿。二、輔料：蒜薹、圓面、澱粉。三、調料：大蒜、大蔥、黃豆醬、孜然粉。四、做法及步驟：1、羊肉切好，泡在澱粉裡十分鐘；2、圓面在鍋裡煮七分熟，根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水裡，儲存麵條的勁道；3、...

兩者一起炒不會有任何副作用。兩者一起吃還有很多好處。如：1、羊湯中的脂肪含量相對比較高，洋蔥則有洋蔥一定的消除油膩和降低血脂的效果。2、洋蔥能促進脂肪代謝，降低血液黏稠度，減少吃脂肪高的副作用。3、洋蔥和羊肉炒...

清燉羊肉要40分鐘。先小火慢煮10分鐘，然後再慢煮30分鐘。詳細過程如下：樣肉浸泡1小時候，洗乾淨。調料備好。香菜切碎，小蔥蔥白和蔥葉分開切段，薑切片。胡蘿蔔切和羊肉差不多大小的塊。煮鍋加水，直接把羊肉塊放入鍋內。煮開...

1、羊肉洗淨控幹水，切成小丁塊，加料酒、生抽稍微醃製片刻；2、大蔥斜切成段、香菜切段；3、熱鍋，倒入2大勺油，等油7成熱以後把羊肉放進去，大火煸炒到羊肉表面微微有點焦黃，盛出來備用；4、把鍋徹底洗乾淨，燒乾鍋裡的水分，鍋裡不要有...

可以放當歸。當歸燒羊肉做法：食材：羊肉、當歸、八角、十三香、味精、料酒、白蘿蔔、鹽、油、姜、蒜、醬油、豆瓣。步驟：1、首先把姜和蒜切成片，白蘿蔔切成塊，羊肉切好備用；2、然後把油倒入鍋中，待油燒熱後放入八角、十三香、...

主料：羊後腿肉，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1根。配料：辣醬，幹辣椒3只，白胡椒粉1茶匙，大料2茶匙，桂皮1湯匙，枸杞1湯匙，鹽2茶匙，雞精1茶匙，蒜碎4茶匙，紅棗，薑片，大蔥段，草果3枚，香葉2片，生抽，料酒，油2湯匙。步驟：1、將羊後腿肉洗乾淨，切成2、5釐米大小的...

在文章《豆腐腥，羊肉羶》裡，母親的品質是辛勤勞動、善良，還有對子女充滿了愛。母親還展現了家庭觀念，把臘月二十五日當作一個特別的節日，並讓全家人蔘與到過年的準備工作中來。此外她還關心家人的健康，每年都會做豆漿讓大家...

羊肉可以燉參片、山藥、蘑菇、栗子、大棗等乾貨。羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉、牛肉高。羊肉與豬肉和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便...

生羊肉，生牛肉燙火鍋的具體做法：材料：牛肉，羊肉各500克、鮮魚1條、菊花30克、白菜400克、豆腐200克、香菇150克、藕100克調料：辣椒油、芝麻醬、做法:1、將菊花用溫水浸泡五分鐘後撈起備用。2、將大部分魚肉剔出，把剩下的留...

羊肉泡饃用的是羊後退肉，其做法如下：材料：烙餅、黃花菜、木耳、粉絲、青蒜、香菜、滷羊後腿肉、鹽、味精、胡椒粉、羊肉湯。具體步驟：1、將烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎粉絲泡發；2、將青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，滷羊後腿肉...

材料：鮮羊肉500克、黨蔘10克、紅棗10克、枸杞10克、生薑10克。配料：大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許、紹酒，醋。步驟:1、將羊肉砍成塊狀，黨蔘洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑切片。2、鍋內加水，水開時，放入羊肉塊炸一下，撈起衝淨待用...

1、可以，當歸羊肉湯是由當歸、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健醫療食品的範疇，可以用於治療產後血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。2、羊肉湯的功...

1、需要先調味然後再加水。2、蔬菜和肉的比例是2：1，味道不油膩。3、在餡裡最好新增蔥油。4、調餡需要用手工剁餡，儘量不使用機器。5、葷素調製時一定要分開進行。6、要選擇偏瘦的羊肉。7、在肉餡里加點花椒水，可以去腥。8...

視情況而定，如果室外溫度高的話一天左右，室外溫度低的話2-3天左右。羊肉不適宜長時間儲存，最好在1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般...

羊肉與胡蘿蔔不相剋。1、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低。2、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於...

羊肉不同部位的脂肪含量不同，羊肉（均值）脂肪含量為14.1%，羊肉（後腿）為3.4%，羊肉（頸）為4.6%，羊肉（裡脊）為1.6%，羊肉（前腿）為3.2%，羊肉（胸脯）為6.2%，用來做涮羊肉的肥羊片脂肪含量可超過30%。羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時...

白蘿蔔燉羊肉做法：主料：白蘿蔔900g、羊肉1000g。輔料：姜1小塊、八角2個、大蔥1段、料酒1湯匙、胡椒粉半勺、鹽一勺、油少許。步驟：羊肉洗乾淨，放入燒開的水中滾燙片刻，去除血沫，撈出用流動的水衝乾淨。將蘿蔔切成滾刀塊。姜...

方法如下：1、用清水漂洗：用清水對羊肉進行漂洗，半個小時之後就可以讓羊肉肌間蛋白中存在的氨類物質得到溶解，到水中之後，是可以非常有效的減輕其中的羶味。2、生薑蔥段去腥：羊肉煲湯的時候可以放上適量的生薑片，生薑可以非常...

原料：羊肉片250克、大蔥1根、醬油15毫升、米醋15毫升、白糖8克、鹽5克、香菜一小把做法：1、先將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用；2、油鍋加熱到5成熱時，放入羊肉片迅速翻炒；3、看到羊肉片開始變白時，放入大...

羊肉食用過多的壞處：羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣，過多食用這類動物性脂肪，對心血管系統可能造成壓力，因此羊肉雖然好吃，不應貪嘴。補充羊肉的食用價值：羊肉，性溫。羊肉...

烤羊肉串用羊後腿肉比較好。烤羊肉串宜選精瘦肉，或肥瘦相間者，剔淨筋膜，成品方可軟嫩可口，帶筋者必咀嚼不動，所以羊後腿肉比較適宜烤羊肉串。烤羊肉串方法：原料：主料：羊肉2000克。輔料：洋蔥150克。調料：鹽40克，辣椒粉30克，孜然50...

1、狗肉火鍋可以用的香料：當歸、茴香、辣椒、八角、陳皮。香料功效：冬季養生調理腎，調養調理，補陽調理，補血調理；2、羊肉火鍋可以用的香料：當歸、紅參、淮山、辣椒、北芪、枸杞、紅棗、甘蔗等。香料功效：對體弱，貧血消瘦有補益...

新鮮羊肉於高壓鍋中燉20分鐘左右即可，具體做法如下：準備食材：羊肉適量、生薑適量、蒜適量、八角若干、鹽少許、胡椒粉適量。1、將羊肉洗淨，切成塊狀或者條狀備用。2、將切好的羊肉過一次水，然後瀝乾備用。3、在鍋中加入適...

羊肉做法如下：食材：羊肉250克、蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、醋適量。步驟：1、大蔥切成塊狀，姜切成絲；2、將羊肉切成片狀，使用鹽醃製1分鐘；3、炒鍋燒熱，然後放入油；4、加入薑絲，炒出香味後放入羊肉翻炒；5、羊肉變色後放入...