蟹粉怎麼儲存

蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可與很多其他食物配搭。如上海菜裡面的蟹粉小籠包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉燜柚皮、蟹粉扒蔬菜等。將蟹粉放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可儲存1個月以上，需要用時可取出做成蟹粉豆腐、蟹粉白菜、蟹粉獅子頭等美味菜餚。