綠豆發芽的條件

水分：水分是種子發芽所絕對必須的。有了水分，酵素才能活動，種子貯藏的養分才能水解產生作用，細胞也才能膨脹伸長；氧氣：種子開始活動就要進行呼吸作用，也就需要氧氣。所以播種時澆水太多，種子反而會腐爛，就是因為缺氧的原故。只有少數水生植物的種子，能在缺氧狀況下發芽；溫度：植物種子的發芽溫度可以從0至40℃的範圍，但每一種植物都有其發芽適溫，也就是最適合於發芽的溫度。植物的發芽適溫因原產地而異，一般而言，溫帶植物以15至20℃為最適，亞熱帶及熱帶植物以25至30℃為適；光線：有些植物的種子需要有光線才能發芽，也有些植物則正好相反，前者稱為好旋光性種子，後者稱為嫌旋光性種子。所以播種後應考慮植物對光線的好惡來決定覆土與否。一般細小的種子由於養分貯藏少，不足以支援胚芽由土中長出僅能在地表發芽，多屬於好旋光性種類。