化學研究物質的性質、組成、結構、變化規律和應用。
化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律，創造新物質的科學。世界由物質組成，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一，是一門歷史悠久而又富有活力的學科，是社會文明的重要標誌，化學中存在著化學變化和物理變化兩種變化形式。是一門以實驗為基礎的自然科學，在與物理學、生物學、地理學、天文學等學科的相互滲透中，得到了迅速的發展，也推動了其他學科和技術的發展，門捷列夫提出的化學元素週期表大大促進了化學的發展。
