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請問吐司一詞的由來

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請問吐司一詞的由來

吐司,是英文toast的音譯,粵語叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包;

用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大面包;

吐司麵包是西式麵包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有,原料是方包,放在烤麵包機烤至有香味,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。