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牛奶西瓜冰激凌的做法:
1、牛奶加熱一下,加入棉花糖,攪拌至棉花糖完全融化;
2、西瓜去皮,去核,切成小薄片;
3、雪糕模子裡放幾片西瓜片;
4、加入牛奶;
5、送入冰箱冷凍4小時以上,取出即可食用。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品新增劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
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