切完紫薯手黑的怎麼能洗掉

切完紫薯手黑用溫水泡一會兒，再用香皂擦一下，搓一下有粘液處的地方再用清水清洗即可洗掉。紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam），屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別。