涼開水放多久不能喝

涼開水如果放了3天，水體內就會產生大量的亞硝酸，如果繼續放置，會進一步與胺結合形成亞硝酸胺，使人頭暈眼花，嚴重的話還會引發胃癌、食道癌，所以涼開水放了3天以上就不建議飲用了。

很多人覺得涼開水放了一夜就不能喝了，但其實研究表明，放了一夜的涼開水的PH值、硝酸鹽等化學成分並沒有明顯改變，可以正常飲用。反覆煮沸的開水對人體身體沒什麼好處，經過氯化處理的自來水反覆煮沸後會產生鹵代烴、氯仿等致癌物質，對人體造成很大危害。