生芒果該怎麼存放才熟的快點

將生芒果放入紙袋裡，再放入兩個香蕉或成熟蘋果，然後紮緊紙袋口，第二天生芒果就會變熟。這是因為通常果實的催熟激素為乙烯，而成熟水果也可以放出乙烯催熟生水果。放在米桶內，大米中含有水果的催熟激素乙烯，所以大米也可以替代催熟劑。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。