6a的山竹是山竹中比較高品質的一種了，它的大小大概有女孩子的拳頭那麼大，一斤6a級的山竹可能只有4-5個左右，一般6a級的山竹多為進口山竹。而我們日常比較常見的多是2a或4a級的山竹。
山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹剛開始結出的小果實為嫩綠色或白色，2～3個月之後，果實體積漸漸變大，外果皮顏色逐漸變成深綠色，最後整果長成直徑為4～8cm大小，堅硬的外果皮逐漸變軟，減緩合成葉綠素，最初的綠色外果皮色素最後變為暗紫色，十多天之後，果實基本成熟並可以食用。
