什麼白酒好喝不辣

好喝不辣的白酒有汾酒、二鍋頭，桂花陳釀，水井坊，捨得，江小白，金劍南等。所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因為醛類物質並沒有因此而消失。需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因為香味物質的不同，對口腔刺激程度不一樣，也會感覺辣味不同。